ETIQUETA PARA EL PERSONAL ​

DE SERVICIO

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¿Para quién está dirigido el curso?

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Diseñado para quién le guste trabajar con ilusión y dejar en la mente de los demás, una imagen positiva.

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¿Cuáles son los temas centrales que estudiaremos?

 

• El “ mise en place” o preparación de lo necesario para los comensales

• Saludar, recibir y ubicar a quién llega

• Aprender a leer lo que desea el cliente, presentar y conocer el menú

• Los licores y demás bebidas

• Servicio a la mesa, formal e informal

• La comunicación efectiva, supervisar y mantenerla

 

¿Cuál es el valor y la duración del curso?

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Trabajaremos en sesiones de 2 horas cada una. El total del curso es de 2 sesiones (4 horas).

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El valor de cada sesión es de 50 euros. 

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